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凉拌蕨菜
凉拌蕨菜

蕨菜是一种营养非常丰富的野菜,每100 g 鲜品含蛋白质0.43g 、脂肪 0.39g 、糖类3.6g、有机酸0.45g,并含有多种维生素。既可当蔬菜有可制饴糖、饼干 、代藕粉和药品添加剂 。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防 压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。


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